BOLO DE FESTA SALGADO DE FRANGO



Recheio

Ingredientes:

1/2 cenoura ralada,
1/2 lata de milho verde,
1/2 lata de ervilha,
10 azeitonas picadas,
400 gramas de frango cozido e desfiado,
250 gramas de cream cheese,
Salsinha a gosto,
100 ml de molho de tomate.

Modo de Preparo:

Coloque todos os ingredientes em um bowl (tigela) e misture bem. Reserve.

Obs.: O cream cheese pode ser substituído por maionese ou catupiri.

Cobertura

Ingredientes:

250 gramas de cream cheese,
500 gramas de batata inglesa cozida e amassada.

Modo de Preparo:

Coloque todos os ingredientes em uma batedeira, bata até que fique uma mistura homogênea e firme. Reserve.

Montagem:

Ingredientes:

18 fatias de pão de forma,
Maionese/ketchup á gosto.


Envolva a parte interior da fôrma com acetato para facilitar a montagem. Comece com uma camada de pão de forma, seguida de maionese/ketchup (para umedecer) e acrescente metade do recheio. Repita o processo! faça uma ultima camada de pão, aperte e leve para geladeira por 20 minutos. Retire o bolo da forma e nivele bem com a cobertura! para decoração use sua criatividade… No vídeo eu utilizei presunto, rabanete, e salsinha.

Dica:

  • Para facilitar utilize uma forma de fundo removível (20cm diâmetro).



Comentar

Esse site utiliza o Akismet para reduzir spam. Aprenda como seus dados de comentários são processados.