ESCONDIDINHO DE BATATA DOCE COM CARNE DESFIADA E VEGETAIS



INGREDIENTES:

  • PURÊ DE BATATA DOCE: 
  • 4 batatas doces médias
  • 250 ml de água
  • 1/3 x de azeite extra virgem
  • Sal a gosto
  • Noz moscada ralada na hora a gosto
  • RECHEIO:
  • 500 gramas de carne desfiada ou substitua por frango desfiado
  • 2 colheres de sopa de óleo
  • Cominho a gosto (opcional)
  • Pimenta vermelha a gosto (opcional)
  • 3 dentes de alho picados
  • 2 cebolas roxas cortadas em meia lua
  • 1 pimentão vermelho
  • 1 pimentão verde
  • 1 cenoura ralada
  • 1/3 cabeça de brócolis
  • Cebolinha e salsinha a gosto
  • Sal a gosto

 

 

 

 

MODO DE PREPARO NO VÍDEO ABAIXO:




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