Para Lamber os Dedos: Rosca Francesa Com Morangos



Nessa receita vou te ensinar a fazer um Rosca Francesa Com Morangos, além de ficar lindo é super gostoso, muito fácil e rápido de se fazer!

INGREDIENTES:

Para a massa:

  • 450 ml de água
  • 125 g de manteiga
  • 1 pitada de sal
  • 250 g de farinha
  • 4 ovos

Para o recheio:

  • 300 ml de leite
  • 6 gemas de ovos
  • 50 g de açúcar

Além disso:

  • 5 morangos grandes
  • Açúcar de confeiteiro

Como fazer:

Ferva a água com manteiga e sal. Coloque farinha, mexa com uma colher de madeira até formar uma massa.

Depois de esfriar, coloque a massa em uma tigela e misture com ovos.

Pode demorar e exigir força, mas continue mexendo até que a massa fique homogênea.


Coloque-a em um saco de confeiteiro com bico redondo.

Faça cinco anéis de massa em uma assadeira, deixando o centro vazio.

Nesse buraco, coloque um copo e leve tudo ao forno por 15 minutos a 180 ºC para que a massa cresça.

Bata as gemas de ovo e o açúcar com uma batedeira.

Adicione ao leite e esquente até que os ingredientes engrossem.

Fique atento para que o creme não cozinhe!

Depois, adicione-o a um saco de confeiteiro.

Corte a torta a rosca ao meio e recheie-a com o creme.

Coloque os morangos fatiados por cima do creme e feche a rosca com a parte de cima.

Polvilhe com açúcar de confeiteiro.

Para aprender a fazer essa delicia assista o vídeo:



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