Receita de Bolo Mousse de Maracujá – Maravilhoso!



Para hoje Bolo Mousse de Maracujá uma delicia para toda família aproveitar!

INGREDIENTES:

Massa:

  • 3 ovos
  • 1 xícara de chá de açúcar
  • 1 1/2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de chá de fermento em pó para bolo
  • 1 colher de sopa de açúcar de baunilha ou essência de baunilha
  • 3 colheres de sopa de creme de leite
  • 100 ml de leite em temperatura ambiente
  • 125 gramas de manteiga sem sal derretida ( 30 segundos no microondas)

Calda para molhar:

  • 200 ml de água
  • 1/2 xícara de chá de açúcar
  • 50 ml de suco de maracujá (concentrado)

Recheio:


  • 1 lata de leite condensado 395 gramas
  • 200 ml de creme de leite ( 1 caixinha)
  • 120 ml de suco de maracujá ( concentrado)
  • 1 colher de sopa de gelatina sem sabor dissolvida em 60 ml de água

Cobertura:

Merengue:

  • 5 claras
  • 1 1/2 xícaras de chá de açúcar
  • 120 ml de água
  • 1 colher de chá de suco de limão

Calda para decorar:

  • 50 ml de suco concentrado de maracujá
  • 1/2 xícara de chá de açúcar
  • 3 colheres de sopa de polpa de maracujá

Para conferir os detalhes dessa receita assista o vídeo:



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